Οι ντουρμάες Κάσου επιζητούν την πιστοποίηση τους

Κοινωνια Τετάρτη, 13η Οκτωβρίου 2021
95f67be19c442c6f510d348a27672487.jpg

Οι ντουρμάες Κάσου επιζητούν την πιστοποίηση τους

Ένα ακόμη τοπικό Δωδεκανησιακό προϊόν διεκδικεί την πιστοποίηση του ως προϊόν προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. Πρόκειται για τους ντουρμάες Κάσου, το παραδοσιακό πασίγνωστο φαγητό του νησιού. Οι ντουρμάες είναι τα ονομαστά κασιώτικα ντολμαδάκια, τα οποία διαφέρουν από την υπόλοιπη Ελλάδα, όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στο μέγεθος. Κάθε αμπελόφυλλο κόβεται στα 3 και τυλίγεται από την μια πλευρά. Είναι μικρά εύγεστα κι αποτελούν το σήμα κατατεθέν της γαστρονομίας του νησιού.

Στη Ρόδο βρέθηκε ο πρόεδρος της ΚΟΙΝΣΕΠ ΚΑΣΙΟΣ, Μηνάς Μαλανδρής και είχε συνάντηση με τον αντιπεριφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου Αγροτικής Πολιτικής Φιλήμονα Ζαννετίδη με τον οποίο συζήτησαν για την πρόθεση της ΚΟΙΝΣΕΠ να αναλάβει την παραγωγή ντουρμάων και την προοπτική πιστοποίησης τους ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. Ο κ. Ζαννετίδης ενημέρωσε τον συνομιλητή του για τα βήματα που απαιτούνται προκειμένου το προϊόν να εγγραφεί στον κατάλογο των ευρωπαϊκών πιστοποιημένων προϊόντων. Μετά την διεξοδική συζήτηση συμφώνησαν για τα επόμενες κινήσεις, αφού ο κ. Μαλανδρής έδειξε διατεθειμένος να προχωρήσει στην υλοποίηση του στόχου της κοινοπραξίας του νησιού.

Το Γραφείο Τύπου

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
stighmiotipo-othonis-2025-10-29-194122.png
Γιάννης Παππάς: Η Δημόσια Υγεία αναβαθμίζεται. Το νέο Νοσοκομείο Κω σύμβολο μιας πολιτικής με πράξεις

H oμιλία του Βουλευτή, στη Βουλή, στο σ/ν του Υπουργείου Υγείας: «Ρυθμίσεις για την ενίσχυση της δημόσιας υγείας και την αναβάθμιση των υπηρεσιών υγείας».

stighmiotipo-othonis-2025-10-29-183823.png
Ο Ασκληπιός στον Υμηττό

Η ανακοίνωση του συλλόγου.

ΑΓΓΕΛΙΕΣ & ADVERTORIALS
15 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ
ΤΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ
ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΗΝ ΚΩ
17 °C
Παρασκευή, 31 Οκτωβρίου 12:31ΠΜ
ΕΦΗΜΕΡΕΥΟΝΤΑ
ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ
Απαγορεύεται ρητά η αναπαραγωγή κειμένου ή φωτογραφιών χωρίς άδεια.
Made by Reach Web Agency