Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο.
Ξέρετε γιατί τρώμε μπακαλιάρο εκείνη την μέρα; Στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Εκκλησία επιτρέπει δύο εξαιρέσεις όπου μπορούμε να φάμε αποκλειστικά ψάρι. Στις 25 Μαρτίου που γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων.
Κάπου εκεί μπαίνει στην ιστορία ο μπακαλιάρος, ως μια λύση πρακτική, φθηνή και απολύτως λειτουργική. Σε μια Ελλάδα όπου οι κάτοικοι της ενδοχώρας και των ορεινών περιοχών δεν είχαν εύκολη πρόσβαση σε φρέσκο ψάρι, ο παστός μπακαλιάρος αποδείχθηκε ιδανικός. Συντηρούνταν για μεγάλο διάστημα χωρίς ψύξη, μεταφερόταν εύκολα και μπορούσε να φτάσει ακόμη και στα πιο απομακρυσμένα νοικοκυριά. Γι’ αυτό και καθιερώθηκε σταδιακά ως η πιο λαϊκή και πιο εφικτή επιλογή για το γιορτινό τραπέζι της ημέρας.
Η σκορδαλιά είναι άκρως ελληνική για αυτό και τυπικά συνοδεύεται μαζί με το ψάρι.
Με αφορμή την ομιλία του Ρούμπιο κάτω από την Ακρόπολη, ο Μανόλης Καβουκλής σχολιάζει τη χρήση των ιστορικών τοποσήμων και τη σύνδεσή τους με τη σύγχρονη πρακτική της ισχύος
Στην υπόθεση του ταμειακού ελλείμματος που είχε διαπιστωθεί στη Μαρίνα της Κω αναφέρθηκε ο δήμαρχος Θεοδόσης Νικηταράς, απαντώντας σε σχετική ερώτηση στην εκπομπή «Face to Face» του Kosnews24.
Θα λαμβάνετε ειδοποιήσεις για τα σημαντικά νέα της Κω. Ενεργοποιήστε τις για να μαθαίνετε πρώτοι τα σημαντικά νέα της Κω. Τις έχετε μπλοκάρει. Επιτρέψτε τις από τις ρυθμίσεις του browser για το kosnews24.gr. Στο iPhone και το iPad λειτουργούν αφού προσθέσετε το Kosnews24 στην οθόνη Αφετηρίας.
Η σύνδεση αποκαταστάθηκε
Είστε πάλι συνδεδεμένοι
Χωρίς σύνδεση
Ελέγξτε τη σύνδεσή σας