Ζήτα τοπικά... Ask for local, το κεντρικό μήνυμα της εκδήλωσης που έγινε πλέον θεσμός γιορτής τοπικών προϊόντων στην Κω . Μιας γιορτής με πολλούς εθελοντές, με παραγωγούς του πρωτογενή τομέα και τυποποίησης, μεταποιητές, το ΣΕΠΕ και με τη συμμετοχή αρκετών ξενοδοχείων του νησιού.
Με πολύ κόσμο και μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε απόψε Κυριακή 5 Αυγούστου 2018, στη Μαρίνα της Κω η «4η γιορτή γαστρονομίας και τοπικών προϊόντων». Η εκδήλωση διοργανώθηκε από το Δ.Ο.Π.Α.Β.Σ. Κω, το Σύλλογο Τοπικής Γαστρονομίας «ΑΣΚΛΗΠΙΟΣ» και τους παραγωγικούς φορείς του νησιού, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
Η συμμετοχή του κόσμου και αυτή τη χρονιά ήταν μαζική. Οι επισκέπτες ντόπιοι και ξένοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μοναδικές γεύσεις της τοπικής γαστρονομίας αλλά και να γνωρίσουν τα τοπικά αγροτικά προϊόντα στους προσεγμένους πάγκους των παραγωγών από όλους τους τομείς -οινοκαλλιέργειας, ελαιοκαλλιέργειας, μελιού, τυριού- και τοπικών επιχειρήσεων.
Την εκδήλωση προλόγισε η αντιπρόεδρος του ΔΟΠΑΒΣ Ερήνη Χατζηχριστοφή. Το χορευτικό του Λυκείου Ελληνίδων Κω άνοιξε τη βραδιά με παραδοσιακούς χορούς.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν ο δήμαρχος Κ. Γ. Κυρίτσης, ο Δωδεκανήσιος βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Δ.Γάκης, ο έπαρχος Κω Γ. Χαλκιδιός, δημοτικοί, περιφερειακοί και τοπικοί σύμβουλοι και πολλοί εκπρόσωποι φορέων.
Όλοι μαζί, διοργανωτές, παραγωγοί, επισκέπτες και εθελοντές έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό και βγήκε αυτό το ξεχωριστό αποτέλεσμα. Αναδείχθηκε και φέτος η δυναμική της τοπικής γαστρονομίας και των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων που υπερέχουν σε ποιότητα.
Η Κως, με τις κατάλληλες ενέργειες μάρκετινγκ, έχει όλες τις προδιαγραφές για να αναδειχθεί στην Κω της παραγωγής, του πολιτισμού, και της γαστρονομικής κουλτούρας. Να αναδειχθεί σε νησί με ιδιαίτερη γαστρονομική ταυτότητα.
Ευχαριστούμε για τις φωτογραφίες τον κ. Φ. Παπανικολάου
.gif)
