Από τις αρχές του έτους 2017 κυκλοφορούσε η φήμη ότι κάποιοι Κυκλαδίτες νησιώτες επιδίωκαν να κατοχυρώσουν το κρασοτύρι τους ως αποκλειστικό για την Ευρώπη προϊόν και ότι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου σκόπευε να εντάξει σε Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Γαστρονομίας για το έτος 2019 μια σειρά παραδοσιακών προϊόντων προερχόμενων από όλα σχεδόν τα νησιά της δικαιοδοσίας της.
Στις αρχές του Σεπτέμβρη του 2017 μου ζητήθηκε η αποστολή στην Περιφέρεια του αγγλόφωνου βιβλίου μου της Ιστορίας της Κω και όσων δημοσιευμάτων είχα κάνει στο παρελθόν για τη διατροφή των Κώων, ώστε να επιλεγεί κάποιο τοπικό προϊόν προς ένταξη στην Αιγαιακή Διατροφή του καταλόγου της UNESCO. Απέστειλα, λοιπόν, και το δημοσίευμα μου για τις διατροφικές συνήθειες των Κώων από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, το οποίο κατέληγε με την ακόλουθη παράγραφο:
«Από τη λάσπη, δηλ. το κατακάθι του υπέροχου κρασιού της Κω, οι κάτοικοι παρήγαγαν από παλιά και την περίφημη «πόσα» (λέξη προερχόμενη ίσως από το λατινικό ρήμα possum = μπορώ, έχω την δυνατότητα να κάνω κάτι) ή «τυρgιά» (λέξη προερχόμενη από το ουσιαστικό η τρυγία = προϊόν του τρύγου) μέσα στην οποία οι κτηνοτρόφοι του νησιού βύθιζαν τα τυριά και τις μυζήθρες τους, για να μπορούν όχι μόνο να τα διατηρούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα, αλλά και ν’ απολαμβάνουν τη μοναδική γεύση ενός καταπληκτικού κρασοτυριού, του λεγόμενου «τυριού της πόσας» ή «τυριού της τυρgιάς». Δικαιούται, λοιπόν, σήμερα το είδος του τυριού αυτού να τύχει της κατοχύρωσης ως αποκλειστικό τυρί του νησιού της Κω».
Έτσι η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου - Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019 με την έγκριση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων συγκατέλεξε και το κρασοτύρι της Κω ή «τυρί της πόσας» στα Μητρώα προϊόντων Πανελλήνιας και Ευρωπαϊκής Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης. Με την επισυναπτόμενη δε από 20-9-2017 επιστολή του ο Περιφερειάρχης κ. Γ. Χατζημάρκος εξέφρασε τις σχετικές ευχαριστίες του.
ΒΑΣΙΛΗΣ ΧΑΤΖΗΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
Θλίψη στην τοπική κοινωνία της Κω σκόρπισε η είδηση του θανάτου του Κωνσταντίνου Φαρμάκη, ο οποίος έφυγε από τη ζωή την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου, σε ηλικία 67 ετών
Ελικόπτερο της Αεροπορίας Στρατού πραγματοποίησε βαριά προσγείωση στο ελικοδρόμιο της Καλύμνου. Το πλήρωμα είναι καλά στην υγεία του και διακομίσθηκε στο Κέντρο Υγείας για προληπτικούς λόγους
Στρατιωτικό ελικόπτερο που είχε απογειωθεί από την Κω πραγματοποίησε αναγκαστική προσγείωση στο στρατόπεδο της Καλύμνου, με τους έξι επιβαίνοντες να εξέρχονται σώοι και καλά στην υγεία τους
Στη σύλληψη δύο αλλοδαπών προχώρησαν οι αστυνομικές αρχές στο Πυλί της Κω, καθώς είχαν εναποθέσει σε χώρο της περιοχής διάφορα απορρίμματα δημιουργώντας εστία μόλυνσης
Θα λαμβάνετε ειδοποιήσεις για τα σημαντικά νέα της Κω. Ενεργοποιήστε τις για να μαθαίνετε πρώτοι τα σημαντικά νέα της Κω. Τις έχετε μπλοκάρει. Επιτρέψτε τις από τις ρυθμίσεις του browser για το kosnews24.gr. Στο iPhone και το iPad λειτουργούν αφού προσθέσετε το Kosnews24 στην οθόνη Αφετηρίας.
Η σύνδεση αποκαταστάθηκε
Είστε πάλι συνδεδεμένοι
Χωρίς σύνδεση
Ελέγξτε τη σύνδεσή σας
