Με πρωταγωνιστές τα εκλεκτά προιόντα της Κω , τον πολιτισμό και την παράδοση η 2η Γιορτή τοπικών προιόντων2016 πραγματοποιήθηκε με ξεχωριστή επιτυχία το Σάββατο 30 Ιουλίου στη Μαρίνα της Κω και το Σάββατο 13 Αυγούστου στο Θεατράκι της Καρδάμαινας .
Για δεύτερη χρονιά ο Δήμος Κω ,ο ΔΟΠΑΒΣ ,ο Σύλλογος Γαστρονομίας Κω ΄΄ Ο Ασκληπιός ΄΄ και οι παραγωγικές δυνάμεις του πρωτογενή τομέα και της μεταποίησης αποτέλεσαν τους βασικούς διοργανωτές και με τη στήριξη της Ένωσης Ξενοδόχων Κω και του Σ.ΕΠ.Ε παρουσίασαν μια από τις πιο όμορφες δράσεις του φετινού καλοκαιριού .
Δεκάδες κόσμου από την πόλη και τα χωριά αλλά και έλληνες και ξένοι επισκέπτες του νησιού επισκέφτηκαν τη Μαρίνα της Κω και την Καρδάμαινα και είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους παραγωγούς και να γευτούν τον πλούτο της κωακής γης όπως επίσης και να διασκεδάσουν με το καλλιτεχνικό πρόγραμμα που εμπλουτίστηκε από το χορευτικό του Λυκείου των Ελληνίδων παράρτημα Κω και του πολιτιστικού συλλόγου Κεφάλου ΄΄Ο ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ΄΄.
Η βραδιά πλημμύρισε γεύσεις και αρώματα της φύσης και της κουζίνας της γιαγιάς : καρπούζια ,πεπόνια , ντομάτες, κρεμμύδια, πατάτες, ελιές, λάδι ,κρασί , μέλι ,τυρί, γάλα, γιαούρτι, γλυκίσματα με παραδοσιακές συνταγές όπως λουκουμάδες, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, ντοματάκι , χαλβάς που ικανοποίησαν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Ενθαρρυντική η συμμετοχή νέων ανθρώπων που πλέον με τη γνώση και τις νέες τεχνολογίες μαζί με την εμπειρία της παλαιότερης γενιάς βάζουν άλλες βάσεις στην επιχειρηματικότητα , η οποία ενισχύεται και μεγαλώνει προσεγγίζοντας σύγχρονα πρότυπα ανάπτυξης.
Όλο αυτό μας γεμίζει περηφάνια για τους ανθρώπους μας που ταξιδεύουν το πρόσωπο της Κω στην υπόλοιπη Ελλάδα και στο εξωτερικό .Αυτή η γιορτή κλείνει μέσα της την ελληνική φιλοξενία ,το καλωσόρισμα ,το κέρασμα ,την εσωτερική ανάγκη των νησιωτών να μοιραστούν τα καλούδια της κωακής γης .
Ο γαστρονομικός πολιτισμός και η τοπική γαστρονομία και μπορούν και πρέπει να λειτουργήσουν ως εργαλείο για την τουριστική προβολή και διαφήμιση του νησιού. Με σωστή ενημέρωση και οργάνωση μπορούμε να έχουμε επώνυμα ποιοτικά ανταγωνιστικά πιστοποιημένα προϊόντα στο τραπέζι κάθε νοικοκυριού, στα εστιατόρια και στα καφέ ,στα ξενοδοχεία αλλά και στα ράφια κάθε μαγαζιού σε όλες τις γειτονιές του νησιού.
Η πρωτοβουλία αυτή δεν θα μπορούσε να ευοδωθεί χωρίς την έμπρακτη στήριξη των συμπολιτών μας. Από την πρώτη στιγμή η Γιορτή Τοπικών Προιόντων βρήκε αποδέκτες και αρωγούς ευαισθητοποιημένους παραγωγούς, επιχειρηματίες και δημότες . Η ανταπόκριση όλων των φορέων απέδειξε την ενότητα της τοπικής κοινωνίας και την πραγματική διάθεση για προσφορά καταφέρνοντας να διατηρήσουν τον θεσμό σε υψηλά επίπεδα .Για το λόγο αυτό εκφράζουμε θερμές ευχαριστίες προς όλους τους συντελεστές και ευελπιστούμε οι ενέργειες και οι πρωτοβουλίες αυτές να αποτελέσουν παράδειγμα προς μίμηση.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΚΑΙ ΘΕΡΜΑ:
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΒΙΝΤΕΟ :ΜΙΧΑΛΗΣ ΣΚΕΥΟΦΥΛΑΚΑΣ
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ:ΜΙΧΑΛΗΣ ΓΟΥΡΛΑΣ
Το περιστατικό σημειώθηκε χθες Πέμπτη 10 Ιουλίου
Η ανακοίνωση του Δήμου Κω.
Η υποβολή του αιτήματος γίνεται μέσω της ψηφιακής πύλης myAADE, στην επιλογή ΑΦΜ & Κλειδάριθμος.
.gif)
